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Definición

Torre (cilíndrica) utilizada en química industrial. Es un equipo que se usa para la separación de una mezcla de varios líquidos por extracción líquido-líquido. Es una operación fundamental de transferencia de materia basada en la diferencia de solubilidad entre los componentes de la mezcla. Ésta consiste en extraer un compuesto de una disolución (soluto disuelto en un diluente) por transferencia selectiva dentro de un segundo líquido (disolvente), no miscible en el primero y de masa volumétrica diferente. Consta de tres etapas: extracción, separación y recuperación.

Áreas curriculares:

• química
• Operaciones básicas en planta química
• Operaciones de acondicionamiento de productos farmacéuticos y afines
• Organización y control de la fabricación de productos farmacéuticos y afines
• Análisis químico

Términos vinculados:

• Columna de platos
• Columna de rectificación
• Columna de relleno